Cách tỉa táo, ổi không bị thâm đen, không bị nhựa – Mẹo hay cho chị em yêu bếp | Mẹ Bảo Hân

Vì sao táo, ổi dễ bị thâm đen và ra nhựa khi tỉa?

Táo và ổi là hai loại trái cây rất được ưa chuộng để tỉa hoa, tạo hình trang trí mâm trái cây. Tuy nhiên, nếu làm sai cách, trái rất dễ:

• Bị thâm đen sau vài phút

• Ra nhựa trắng, làm bề mặt xấu và kém ngon

Nguyên nhân chính là do quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí và dao tỉa chưa đúng kỹ thuật.
Dưới đây, Mẹ Bảo Hân sẽ chia sẻ cách xử lý đơn giản – dễ làm – ai cũng áp dụng được.

Tỉa đẹp – giữ tươi là kỹ thuật

Tỉa hoa, tỉa trái cây không chỉ là tạo hình đẹp mà còn là giữ màu – giữ độ tươi – giữ hương vị.
Chỉ cần nắm đúng cách, chị em hoàn toàn có thể tự tin tỉa táo, ổi đẹp – không thâm – không nhựa ngay tại nhà.

Học tỉa hoa – tỉa trái cây cùng Mẹ Bảo Hân

Tại Mẹ Bảo Hân, chị em được:

• Học tỉa hoa, tỉa trái cây từ cơ bản đến nâng cao

• Có lớp học miễn phí cho người mới

• Hướng dẫn kỹ từng bước, dễ làm

• Tư vấn dụng cụ phù hợp